Cześć!
Sałatka pieczarkowa robię ją po raz pierwszy, przepis dostałam od koleżanki. Zobaczymy co z tego wyjdzie.
Składniki:

 

Wykonanie:
Pieczarki myjemy i kroimy w kostkę. Następnie gotujemy w osolonej wodzie przez 10 minut. Odcedzamy, studzimy.
Ugotowane jajka kroimy w kostkę, szczypiorek i porę drobno siekamy, kukurydzę odcedzamy z zalewy dodajemy do reszty składników. Wszystko mieszamy z ostudzonymi pieczarkami. Dodajemy majonez i doprawiamy.
Smacznego.
Sałatka wychodzi dosyć łagodna można do niej dodać ogórka korniszona.

 

Witam!
Dziś o sałatce która zna każdy, nasza ulubiona jarzynowa. Obecna na każdej rodzinnej imprezie, świętach lub bez okazji. Spotkałam się z różnymi wersjami z ryżem zamiast ziemniaków z dodatkiem kiełbasy lub szynki albo czerwoną fasolą i kukurydzą zamiast groszku. Podaję Wam mój przepis taką sałatkę robiła moją babcia.
Składniki:

Wykonanie:
Warzywa myjemy i wstawiamy do gotowania. Jajka gotujemy na twardo. Porę drobno kroimy w wielu przepisach daje się cebulę jednak pora dla mnie jest lepsza w smaku i sałatka z nią tak szybko się nie zepsuje . Ugotowane i surowe warzywa obieramy i kroimy w drobną kostkę. Wszystko wkładamy do miski mieszamy z musztardą, solą i pieprzem. Na koniec dodajemy majonez.
I nasza sałatka gotowa. Trzeba ją włożyć na kilka godzin do lodówki, żeby smaki się przegryzły.
Smacznego.

 
Witam!

Przeglądając przepisy w moich licznych książkach trafiłam na ciekawy przepis, na marynatę. Postanowiłam użyć ją do warzyw strączkowych. Ta marynata pasuje do  ciecierzycy, białej lub czerwonej fasoli, bobu. Warzywa w marynacie mają bardzo ciekawy smak i są doskonałym dodatkiem do dań.
Do przepisu lepiej samemu ugotować ciecierzycę lub fasolę bo taka z puszki ma gorszy smak.
Składniki :

 
 
Wykonanie:
Pomidory umyć, sparzyć, obrać ze skórki, usunąć pestki i pokroić w kostkę. Szarlotki i czosnek drobno posiekać. Na patelni rozgrzać oliwę, zeszklić szalotki i czosnek, dodać pomidory i krótko poddusić. Sos pomidorowy doprawić do smaku solą, pieprzem i papryką, a następnie schłodzić. Umyć koperek, osuszyć  i drobno posiekać. Dodać do pomidorów ocet balsamiczny i koper dokładnie wymieszać. Ugotowaną ciecierzycę włożyć do marynaty i marnować około 4 godzin.
Smacznego

 
- Mamo chce coś słodkiego!!!
Wszystkie to znamy, codziennie to samo :)
Żeby uatrakcyjnić córce podwieczorek szybko zrobiłam sałatkę owocową. Kolorowe drobno pokrojone owoce w ładnym pucharku bardzo się spodobały i szybko bez grymaszenia zostały zjedzone.
Składniki:

Wykonanie:
Owoce umyć,  obrać, pokroić w drobną kostkę. Wymieszać z syropem klonowym. Nakładać do miseczek i od razu podawać.
Smacznego.

 

Dzień dobry!
Na sierpniowy długi weekend spodziewaliśmy się gości. Z braku czasu postanowiłam zrobić szybką sałatkę z zupek chińskich.
Ma fajny smak i dużo kolorowych warzyw. Nie ma w niej mięsa i lubią ją dzieciaki.
Składniki:

 

Wykonanie:
Makaron z zupek połamać, zalać 4 szklankami wody i wsypać przyprawy. Wszystkie łagodne a ostrych w zależności od upodobań smakowych. Gdy makaron zmięknie odcedzić pozostałą wodę i zostawić do ostygnięcia. Paprykę, ogórki,  patisona i natkę pokroić. Wymieszać wszystkie składniki z wystudzonym makaronem. Dodać majonez, doprawić do smaku. Wstawić na godzinę do lodówki niech się "przegryzie".
Życzę smacznego i udanego sierpniowego weekendu.

 

Witajcie!
Dzisiaj mam dla Was przepis na szybką sałatkę makaronową. Robię ją często ponieważ jest szybka i smaczna. Idealna na weekend gdy możemy zostać zaskoczeni przez niespodziewanych gości.
Składniki:

Wykonanie:
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu, studzimy. Wszystkie składniki drobno kroimy. Porę kroimy w paseczki, paprykę, ogórki, ser i szynkę w kostkę. Wszystko razem mieszamy doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy majonez i sałatka gotowa.Można ją włożyć na kilka godzin do lodówki żeby się "przegryzla" lub jeść  odrazu.
Przyjemnego gotowania.

 
Witajcie!
Dziś zabrałam pierwszy bób w tym sezonie. Postanowiłam przyrządzić z niego sałatkę na ciepło z boczkiem ,oliwą i natką pietruszki. Wyszło pysznie i zdrowo. Zachęcam do skorzystania z przepisu.
Składniki:

 
Wykonanie:
Wyłuskany bób myjemy i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Następnie przepłukujemy zimna wodą i ściągamy skórki. Boczek kroimy w cieniutkie paseczki i podsmażamy na małej ilości oliwy. Gdy się przyrumieni dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i wcześniej obrany bób. Delikatnie mieszamy i smażymy jeszcze kilka minut. Na koniec doprawiamy solą i pieprzem oraz posypujemy obficie natką pietruszki.
Smacznego.

 
Cześć!
Macie ochotę na sałatkę a nie macie pomysłu? Mam tu dla Was szybką, świeżą w smaku sałatkę doskonałą do obiadu i jako samodzielne danie. Doskonale smakuje z czosnkową bagietką.
Składniki:

Wykonanie:
Porę kroimy w bardzo cieniutkie półksiężyce lekko solimy żeby zmiękły. Do osobnej miski kroimy ananasa w paseczki, jajka w drobną kostkę, wrzucamy też seler konserwowy (jak są długie paski należy go posiekać). Następnie dodajemy porę. Mieszamy doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Jogurt mieszamy z majonezem dodajemy do sałatki, jeszcze raz szybko mieszamy i gotowe.

Smacznego

 
Witam!
Dziś chciałam opisać sałatkę bardzo przez nas wszystkich lubianą. Dodałam do niej nowy składnik ziarenka chia (szałwii hiszpańskiej), że względu na to że kupiłam ich całą paczkę. Okazało się że był to strzał w dziesiątkę. Ziarenka są super chrupiacym dodatkiem, nie zmieniają smaku sałatki bo i są bardzo zdrowe. Polecam spróbujcie tego przepisu.
Składniki:

Wykonanie:
Brokuł obrać pokroić na różyczki, gotować przez 6 minut żeby nie był za miękki. Ostudzić, dodać pozostałe składniki posiekany koperek, czosnek kukurydzę, przekrojone na pół pomidorki i oczywiście nasiona chia. Jogurt wymieszać z majonezem doprawić i wymieszać z sałatką. Teraz już tylko dekoracja i podajemy na stół. Smacznego

Witajcie! Gdy szaro za oknem i pada deszcz warto wyczarować coś pysznego, lekkiego i kolorowego w kuchni.
Przekąska zapewni nam porcję zdrowego białka oraz dużą porcję witamin. Po takim posiłku będziemy długo syci i zachowamy szczupłą sylwetkę.
 

Składniki:
- paluszki Surimi 200 gr
- ryż paraboiled 2 torebki
- szczypiorek 1 pęczek
- ogórek świeży 1 sztuka
- czerwona papryka 1 sztuka
- sól, pieprz, majonez

Przygotowanie:
Ryż ugotować i ostudzić. Warzywa pokroić w drobną kostkę, szczypiorek posiekać, paluszki krabowe pokroić w plasterki. Wszystkie składniki doprawić solą i pieprzem dodać majonez wymieszać. I pyszna przekąska gotowa jedzcie na zdrowie,
 
smacznego.

Dzień dobry!

Dzisiaj pomysł na sałatkę śniadaniową. Pierożki tortellioni są dostępne w wielu wersjach z mięsem,  grzybami, serem, szynką. We Włoszech skąd pochodzą podaje się je z sosem pomidorowym.U nas zadomowiły się na dobre w końcu to krewniacy naszych pierogów, można je przyrządzać na wiele sposobów. Sałatka, zapiekanka, dodatek do zupy, warzywa suszone z tortellioni.
W proponowanej tutaj sałatce jest kilka prostych składników, ale jej smak jest fantastyczny. Musicie spróbować.
Składniki sałatki :

• 1 opakowanie pierożki tortellioni u na z nadzieniem serowym z ziołami
• kawałek białej części pora
• 3 ogórki konserwowe
• mały słoiczek kaparów
• 4 pomidory suszone z oleju
• 3 jajka
• majonez
• sól,  pieprz

Wykonanie:
Pierożki ugotować z odrobiną soli i oleju,  ostudzić, przelać oliwą żeby się  nie posklejały. Warzywa pokroic , jajka ugotować i pokroić . Wymieszać wszystko dodać majonez doprawić do smaku solą i pieprzem.

Życzę dobrej zabawy i smacznego:)

Witam wszystkich!
Dzisiaj wpadłam na pomysł żeby zrobić naszą ulubioną sałatkę z kurczakiem. Po zrobieniu znika błyskawicznie. Przepis powstał przypadkowo, niespodziewanie odwiedzili nas znajomi ...szybko przejrzałam zawartość lodówki i spiżarni i tak zrodził się pomysł na zdrową, szybką sałatkę. Podstawa jej jest bardzo zdrowa i pożywna ciecierzyca do tego kurczak marynowany w aromatycznych przyprawach, pora, kukurydza, ogórki konserwowe, gotowane warzywa marchew, pietruszka, seler, majonez i gotowe. Sałatka super się sprawdza jako danie kolacyjne albo drugie śniadanie do pracy. Polecam sałatkę w wersji pikantnej u nas  jednak ze względu na dziecko robimy wersję łagodną.










Składniki :

• 2 piersi z kurczaka pojedyncze
• 1 puszka kukurydzy
• 1 puszka ciecierzycy
• 2 średnie marchewki
• 1 pietruszka
• kawałek małego selera
• mała pora biała część
• 3 ogórki konserwowe
• majonez

 
Przyprawy do marynowana kurczaka : sól, papryka słodka, papryka ostra, szałwia suszona, czosnek 2 ząbki, curry.
Wykonanie:

Filety umyć pokroić w kostkę zrobić marynatę i odstawić na 2 godziny. Następnie smażyć na małej ilości tłuszczu. Ostudzić i wymieszać z pokrojonymi warzywami.
Warzywa ugotować, ostudzić i obrać, pokroić  w kostkę .
Korniszony pokroić w kostkę
Umyta porę w cieniutkie paseczki. Dodać kukurydzę, ciecierzycę
Doprawić solą, papryka słodka i ostrą oraz curry .
Wymieszać z majonezem i gotowe.

Smacznego:)