Cześć!
Dziś w menu "ciężarówki" zupa krem z brokuła z dodatkiem młodego jęczmienia.
Wiadomo jak bardzo potrzebne są w diecie zielone warzywa, które dostarczają kwasu foliowego i innych cennych witamin. Zupa też idealnie sprawdza się w diecie maluchów,  ponieważ jest gładka i nic w niej nie pływa. A posypka z ziaren słonecznika bardzo smakowała mojej córci.
Składniki:

 

Wykonanie:
Warzywa obieramy, myjemy. Rozdrabniamy i wkładamy do garnka zalewamy wodą. Gotujemy na małym ogniu do miękkości, doprawiamy i blendujemy. Na sam koniec dodajemy jogurt i młody jęczmień już nie gotujemy.
Słonecznik podsmażamy na małej ilości masła posypujemy krem przed podaniem.
Smacznego.

 
Witam!
Dziś chciałam opisać sałatkę bardzo przez nas wszystkich lubianą. Dodałam do niej nowy składnik ziarenka chia (szałwii hiszpańskiej), że względu na to że kupiłam ich całą paczkę. Okazało się że był to strzał w dziesiątkę. Ziarenka są super chrupiacym dodatkiem, nie zmieniają smaku sałatki bo i są bardzo zdrowe. Polecam spróbujcie tego przepisu.
Składniki:

Wykonanie:
Brokuł obrać pokroić na różyczki, gotować przez 6 minut żeby nie był za miękki. Ostudzić, dodać pozostałe składniki posiekany koperek, czosnek kukurydzę, przekrojone na pół pomidorki i oczywiście nasiona chia. Jogurt wymieszać z majonezem doprawić i wymieszać z sałatką. Teraz już tylko dekoracja i podajemy na stół. Smacznego