Witajcie!
Małe niepozorne nasionka szałwii hiszpańskiej, większość z Was już o nich słyszała i nie będzie super nowością ten przepis. 

Teraz gdy jesteśmy z mężem na diecie, dodaję je do koktajli i robię pyszne desery ze świeżymi owocami albo musami owocowymi.

Taki deserek nie dość że jest pyszny to jeszcze ma bardzo dużo wartości odżywczych. Bazą do pudingu z nasionami chia może być mleko krowie; mleko roślinne, soki owocowe.

Składniki: 

• 1 szklanka mleka (250 ml )
• 3 łyżki nasion chia
• dowolne owoce, orzechy i inne ulubione dodatki

Wykonanie:

Do ziemnego mleka dodajemy nasiona i mieszamy. Przez pierwsze 20 minut mieszać musimy często żeby nie powstała klucha. 

Gdy nasz pudding zacznie gęstnieć mieszamy już ale rzadziej przez 5 minut. Po tym czasie odstawiamy na godzinkę.

Nasz deser podajemy z owocami świeżymi albo w formie musu. 

Smacznego :)

 

Dzień dobry!
Jajka w sosie kawiorowym to jedna z przekąsek, które robię w święta. Robi się ją szybko, a dodatek kawioru sprawia że przekąska staje się wykwintna. Takie jajka doskonale nadają się na Wielkanocne śniadanie. Polecam u nas w domu tym smakołykiem zajada się dziadek.
Składniki:

Wykonanie:
Jajka gotujemy na twardo, dobieramy kroimy na połówki,  układamy na półmisku. Majonez mieszamy z jogurtem doprawiamy do smaku i mieszamy. Teraz oddajemy kawior i mieszamy bardzo delikatnie (dosłownie dwa ruchy łyżka). Gotowym sosem polewamy jajka, na wierzch możemy położyć kawior dla dekoracji, całość delikatnie skrapiamy sokiem z cytryny.
Smacznego.

 

Dzień dobry!
Bardzo lubię pasty kanapkowe wegetariańskie. Są lekkie i bogate w składniki odżywcze oraz błonnik. Dziś mam dla Was przepis na pastę z pestek słonecznika, odkryłam ją niedawno i jest moim numerem jeden. Robi się ja bardzo szybko, nawet moja córka i mąż dali się namówić na kanapkę. Polecam.
Składniki:

 

Wykonanie:
Słonecznik zalewamy wodą i gotujemy przez 15  minut. Miksujemy dodając do smaku sól, pieprzu oraz pastę pomidorową. Ja polecam dodanie 2 łyżek oleju słonecznikowego z pierwszego tłoczenia, który wspaniale podkreśli smak naszej pasty.
Pycha :)

 

Witam!
Ostatnio kupiłam mąkę kukurydzianą do naleśników. Zostało mi jej w szafce więc postanowiłam ją wykorzystać. Od koleżanki która ma dziecko z celiakią dostałam przepis na szybkie i proste do wykonania bułeczki maślane.
Składniki :

Wykonanie:
Drożdże rozetrzeć z łyżka cukru i odstawić do wyrośnięcia. Masło rozpuścić w rondelku i zostawić do wystygnięcia. Żółtka utrzeć z cukrem dodać do nich masło, śmietanę, drożdże i mąkę. Zagnieść bułeczki. Po uformowaniu odstawić na 10- 15 minut w ciepłe miejsce do czasu aż zaczną rosnąć. Piec w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez 20 minut na złoty kolor.
Bułeczki można polukrować.
Smacznego

 

Witajcie,

Zostało mi w opakowaniu trochę makaronu, dużych muszelek. Postanowiłam je ugotować, zrobić pastę rybną i podać rodzince na śniadanie.
Składniki:

 

 

Wykonanie:
Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Zachartować w zimnej wodzie poukładać na talerzu.
Makrelę obrać z ości rozdrobnić widelcem, dodać pokruszony twaróg, posiekaną natkę pietruszki i drobno pokrojoną porę. Wszystko wymieszać, dodać majonez i keczup doprawić do smaku. Faszerować makaronowe muszle układać na półmisku podawać z jabłuszkami kaparowymi.
Smacznego.

 

Dzien dobry!
Dziś na śniadanie pasta z makreli i jajek. Doskonała do świeżego chleba bardzo pożywna i zdrowa.
Składniki :

 

Wykonanie:
Makrela obieramy z ości dzielimy na mniejsze kawałki. Ugotowane jajka kroimy w drobną kostkę. Tak samo postępujemy z ogórkiem i cebulką. Wszystko dokładnie doprawiamy i  mieszamy. Pastę można jeść od razu albo poczekać pół godziny aż się "przegryzie".
Smacznego.

 
Dzień dobry!
Wiosną bardzo lubimy na śniadanie jeść świeży twarożek z warzywami prosto z ogródka. Jednym z naszych ulubionych jest twarożek z dodatkiem młodych listków botwinki. Pamiętajcie że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.
Składniki:

 
Wykonanie:
Warzywa umyć i pokroić. Wymieszać z twarożkiem doprawić do smaku. I śniadanie gotowe. Smacznego.

 

Witajcie!
Pamiętacie film "Zielona mila"? A dokładnie tą scenę, gdy Tom Hanks daje Johnowi chleb kukurydziany który upiekła jego żona?
Zawsze mnie zastanawiało jak smakuje taki chleb, kierowana babską ciekawością zaczęłam szukać w książkach z przepisami i znalazłam przepis.Chleb wychodzi puszysty, pachnący po prostu pyszny.
Sami spróbujcie, oto przepis.
Skladniki:

 

 

Wykonanie:
Do miski wsypujemy wszystkie suche składniki, dokładnie mieszamy. Do drugiej miski wlewamy wszystkie mokre składniki je również mieszamy do połączenia składników. Powoli wylewamy płynne składniki do suchych dokładnie mieszamy, możemy użyć miksera.Blaszkę (24 długość 12 szerokość) smarujemy masłem wylewamy na nią masę. Pieczemy chleb w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni piekarniku przez 35- 40 minut.
Po upieczeniu wyciągamy chlebek z formy i kładziemy na kartce żeby ostygł. Najlepszy jest z masłem ale można położyć na niego co się chce ser, wedlinę a nawet dżem. Smacznego

 

Witajcie!
Dziś mam dla was propozycję na zdrowe śniadanie, dodatek do lekkich sałatek lub składnik koreczków. Biały ser pokrojony w kostkę przyprawiony ulubionymi ziołami i zalany przepysznym i bardzo zdrowym olejem lnianym. Do wykonania tej pysznej przekąski potrzebny jest tylko zwarty twaróg, olej zioła i słoik, oraz 3-4 dni oczekiwania. Zapewniam Was że warto poczekać ten  smak Was zachwyci.
Składniki :

 

Wykonanie:
Twaróg kroimy w kostkę, wkładamy warstwami do wyparzonego i wysuszonego słoika, przesypujemy ziołami i solą. Zalewamy olejem i wkładamy do lodówki na 3-4 doby. Po tym czasie twarożek jest gotowy. A pachnący i aromatyczny olej może nam posłużyć jako dodatek do sałatek, można też do niego włożyć następna porcje serka. W ten sam sposób można robić tofu.
Polecam wypróbowanie przepisu i życzę smacznego:)

 

Witajcie!
Dziś mam dla Was przepis na jajka inaczej. Piękny czerwony kolor sprawia że chce się je jeść i są ozdobą świątecznego stołu. Mają bardzo intensywny aromatyczny smak.Polecam te jajka jako alternatywę dla zwykłych jajek w majonezie.Goście będą miłe zaskoczeni.
Składniki:

  

 

 

Wykonanie:
Jaja gotujemy, studzimy i obieramy.
Marynatę robimy z umytych nie obranych buraków i przypraw .Gotujemy 10-15 minut na koniec wylewamy ocet i wyłączamy. Zostawiamy do ostygnięcia. Do ochłodzonej marynaty wkładamy jajka tak, aby były całe zanurzone w zalewie i zostawiamy na 24 godziny. Po tym czasie uzyskujemy jajka o pięknym czerwonym kolorze i aromatycznym smaku.
Najlepiej smakują z sosem chrzanowym.
Smacznego jajka:)

 

Witam!
Dziś mam coś dla tych co dbają o linię i cenią sobie zdrową dietę a nie mogą żyć bez czegoś słodkiego

do kawy.
Szybkie ciasteczka owsiane z pestkami dyni, suszonymi śliwkami i siemieniem lnianym. Ciasteczka te były moim sprzymierzeńcem w walce z nadwagą na długo likwidują uczucie głodu. Składniki w nich zawarte powodują szybszą przemianę materii, a więc ułatwiają odchudzanie. Witaminy i minerały zawarte w płatkach owsianych wzmocnią organizm na wiosnę i sprawią że poczujemy się lepiej, warto więc sięgnąć po ciastka 

w ciągu dnia ja polecam je jako dodatek do śniadania lub podwieczorek.
Składniki na 30 ciastek:

Wykonanie:

 

 

 
Wszystkie składniki wymieszać w misce łyżką  (u mnie reka), jeżeli masa będzie za gęstą dodać kilka łyżek mleka lub wody. Piekarnik rozgrzać do 160 stopni. Z masy w wilgotnych dłoniach formować kuleczki wielości orzecha i spłaszczyć. Układać na papierze do pieczenia wkładać do rozgrzanego piekarnika piec około 10- 12 minut.
Teraz najtrudniejsze czekamy aż ostygną i można jeść. Robimy kawę teraz jest czas na  chwilę relaksu:) Smacznego!

Dzień dobry!

Dzisiaj pomysł na sałatkę śniadaniową. Pierożki tortellioni są dostępne w wielu wersjach z mięsem,  grzybami, serem, szynką. We Włoszech skąd pochodzą podaje się je z sosem pomidorowym.U nas zadomowiły się na dobre w końcu to krewniacy naszych pierogów, można je przyrządzać na wiele sposobów. Sałatka, zapiekanka, dodatek do zupy, warzywa suszone z tortellioni.
W proponowanej tutaj sałatce jest kilka prostych składników, ale jej smak jest fantastyczny. Musicie spróbować.
Składniki sałatki :

• 1 opakowanie pierożki tortellioni u na z nadzieniem serowym z ziołami
• kawałek białej części pora
• 3 ogórki konserwowe
• mały słoiczek kaparów
• 4 pomidory suszone z oleju
• 3 jajka
• majonez
• sól,  pieprz

Wykonanie:
Pierożki ugotować z odrobiną soli i oleju,  ostudzić, przelać oliwą żeby się  nie posklejały. Warzywa pokroic , jajka ugotować i pokroić . Wymieszać wszystko dodać majonez doprawić do smaku solą i pieprzem.

Życzę dobrej zabawy i smacznego:)