Witajcie!
Małe niepozorne nasionka szałwii hiszpańskiej, większość z Was już o nich słyszała i nie będzie super nowością ten przepis. 

Teraz gdy jesteśmy z mężem na diecie, dodaję je do koktajli i robię pyszne desery ze świeżymi owocami albo musami owocowymi.

Taki deserek nie dość że jest pyszny to jeszcze ma bardzo dużo wartości odżywczych. Bazą do pudingu z nasionami chia może być mleko krowie; mleko roślinne, soki owocowe.

Składniki: 

• 1 szklanka mleka (250 ml )
• 3 łyżki nasion chia
• dowolne owoce, orzechy i inne ulubione dodatki

Wykonanie:

Do ziemnego mleka dodajemy nasiona i mieszamy. Przez pierwsze 20 minut mieszać musimy często żeby nie powstała klucha. 

Gdy nasz pudding zacznie gęstnieć mieszamy już ale rzadziej przez 5 minut. Po tym czasie odstawiamy na godzinkę.

Nasz deser podajemy z owocami świeżymi albo w formie musu. 

Smacznego :)

 

Witam!
Już za oknami widać wiosnę robi się coraz cieplej, dni są dłuższe, pięknie świeci słońce. A mnie dopadło wiosenne przesilenie brak energii, ogólne osłabienie i rozbicie. Postanowiłam zmienić trochę dietę żeby była bogatsza w warzywa  i owoce. Jedną z moich ulubionych form drugich śniadań są smoothie. Owoce lub warzywa z różnymi dodatkami zmiksowane w apetyczny koktajl.
Smoothie witalność poprawia nastrój, dodaje energii i doskonale radzi sobie z nadmiernym apetytem na słodycze. Dodatek nasion chia jest źródłem błonnika i kwasów omega.
Zapraszam Was na pyszny koktajl pełen owocowej energii.
Skladniki:

 

Wykonanie:
Zaczynamy od zaparzenia zielonej herbaty, gdy już trochę ostygnie wrzucamy do niej łyżkę nasion chia i zostawiamy żeby napęczniały. Co jakiś czas mieszamy zeby nasze nasionka równomierne się żelowały.
Mango myjemy, obieramy i kroimy w kostkę. Imbir obieramy i ścieramy na drobnej tarce. Wszystko przekładamy do misy blendera, wlewamy herbatę z nasionami chia i całość miksujemy na gładką masę.
Podajemy w wysokich szklankach. Jeżeli lubicie można dodać kostki lodu.
Smacznego.

 
Dzień dobry!
Wiosną bardzo lubimy na śniadanie jeść świeży twarożek z warzywami prosto z ogródka. Jednym z naszych ulubionych jest twarożek z dodatkiem młodych listków botwinki. Pamiętajcie że śniadanie to najważniejszy posiłek w ciągu dnia.
Składniki:

 
Wykonanie:
Warzywa umyć i pokroić. Wymieszać z twarożkiem doprawić do smaku. I śniadanie gotowe. Smacznego.

 
Witam!
Dziś chciałam opisać sałatkę bardzo przez nas wszystkich lubianą. Dodałam do niej nowy składnik ziarenka chia (szałwii hiszpańskiej), że względu na to że kupiłam ich całą paczkę. Okazało się że był to strzał w dziesiątkę. Ziarenka są super chrupiacym dodatkiem, nie zmieniają smaku sałatki bo i są bardzo zdrowe. Polecam spróbujcie tego przepisu.
Składniki:

Wykonanie:
Brokuł obrać pokroić na różyczki, gotować przez 6 minut żeby nie był za miękki. Ostudzić, dodać pozostałe składniki posiekany koperek, czosnek kukurydzę, przekrojone na pół pomidorki i oczywiście nasiona chia. Jogurt wymieszać z majonezem doprawić i wymieszać z sałatką. Teraz już tylko dekoracja i podajemy na stół. Smacznego

 
Witajcie!
Dziś trochę kuchni filmowej. Pamiętacie elficki chleb wędrowców z "Władcy pierscieni"? Słynne lembasy, które zapewniały energię w dalekich wyprawach i zajmowały mało miejsca w bagażu. Dziś  mam dla Was przepis na to pyszne odżywcze elfickie pieczywo. Od lat jestem fanką trylogii Tolkiena, więc z bardzo duża przyjemnością sprawdziłam ten przepis. Do mojej wersji lembasów dodałam nasiona chia czyli szałwii hiszpańskiej. Nasiona tej rośliny są bogatsze w wapń niż mleko, mają więcej żelaza niż szpinak i kwasów omega 3 więcej niż łosoś norweski. Ponadto zapobiegają chorobom sercowo - naczyniowym, a prowadzone przez naukowców badania podają ze nasiona zmniejszają ryzyko zachorowania na raka piersi i szyjki macicy. Sami więc widzicie że warto włączyć ten produkt do swojej diety.

Składniki:

 
Wykonanie:
Żeby zrobić lembasy wsyp do miski suche składniki i wymieszaj. Następnie dodaj składniki płynne i wyrabiaj aż wszystko się połączy a ciasto będzie gładkie i elastyczne. Stolnicę wysp mąka i rozwałkuj ciasto na grubość pół centymetra. Wycinaj kwadraty które następnie natnij po przekątnej. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut, muszą być zrumienione.
Pamietajcie że każdy piekarnik inaczej piecze dlatego już po 15 minutach warto zajrzeć do piekarnika żeby chlebki się nie spalily.
Lembasy doskonałe smakują z twarożkiem,  dżemem lub same. Są super chrupiące i naprawdę nieziemsko pyszne.
Bawcie się dobrze podczas gotowania a później koniecznie przypomnijcie sobie film.
Pozdrawiam :)