Witam!
Dziś będzie o kawie. W książce "Ziołowe gotowanie" Stefania Korżawska poleca kawę naturalną gotowaną, w okresie od jesieni do zimy. Gdy na dworze pochmurno i zimno. Taka kawa rozgrzeje organizm, szczególnie zaś wzmocni nerki i jelito grube. Nie działa gwałtownie, ponieważ nie powoduje pobudzenia nerwowego i niepokoju serca.
Składnik:

Wykonanie:
2 łyżeczki kawy wsypać do garnuszka, wlać wodę i gotować około 3 minuty, pod koniec gotowania dodać przyprawy i miód. Zagotować, przecedzić, pić gorące.
Kawa jest pyszna polecam.

 

Witam bardzo gorąco!

Dziś bardzo miłe święto Walentynki. Można zaskoczyć swoją drugą połowę miłym prezentem lub romantyczną kolacją.
A co powiecie moje drogie czytelniczki, na przygotowanie własnoręcznie miłosnego eliksiru? Takie magiczne winko umili wspólnie spędzony wieczór, wyostrzy zmysły i wzmocni odczucia.
Zaplanujcie lekką kolację przy świecach i muzyce, następnie podajcie słodki deser i kieliszek eliksiru , a później... cieszcie się chwilą moje czarownice :)
Przepis pochodzi z książki  "Ziołowe ambrozje" Stefanii Korżawskiej.
Składniki:
Po 50 g :

Wykonanie:
Wszystkie zioła wymieszać, 1 garść wsypać do słoika, dodać  1 pokruszoną laseczkę wanilii i cynamonu, zalać winem. Zostawić w kuchni na jedną dobę. Następnie przelać do garnka, zagotować i przecedzić. Dodać 4 łyżki miodu i ogrzewać na małym ogniu około 15 minut. Pić systematycznie, 3 razy dziennie po 1 łyżce, można rozcieńczyc z ciepłą wodą. I niech czar miłości działa przez cały rok.

 
Dzień dobry!
Dziś chcę Wam napisać kilka słów o krupniku jaglanym. Ta skromna zupa wspaniale oczyszcza i odkwasza nasz organizm. Znakomicie rozgrzewa więc jak najbardziej można ją wprowadzić do diety jesienno - zimowej. Kasza jaglana działa również antybiotycznie i zawiera dużo witamin z grupy B i mikroelementów takich jak : żelazo, wapń,  magnez, krzem.
Wzmacnia więc kości i stawy, warto ją również spożywać przy chorobach sercowo - naczyniowych ponieważ  zawiera nienasycone kwasy tłuszczowe.
Krupnik jaglany gotuję według przepisu z książki "Zdrowie jest proste" Stefanii Korżawskiej. Polecam Wam ten przepis ponieważ jest naprawdę ciekawy.
Składniki:

• 5 marchewek
• 1 pietruszka
• kawałek selera
• 1/2 szklanki kaszy jaglanej
• 5 szklanek wody
• słoneczna sól*
• ziołowe przyprawy*
• natka pietruszki, koperek

 
Wykonanie:
Wodę zagotować wsypać słoneczną sól i ziołowe przyprawy, kasze jaglaną i pokrojone warzywa. Gotujemy przez 30 minut. Pod koniec gotowania oddajemy drobno posiekaną natkę pietruszki i koperek. Spożywamy kilka razy dziennie. Osoby którym dokucza osłabienie mogą dodać do krupniku 2 łyżki oleju lnianego. Jeżeli zmiksujemy zupę otrzymamy pyszny krem. Od wiosny do jesieni warto dodać do krupniku kilka liści pokrzywy, mieczu lub innych ziół. Po wyrzuceniu ziół krupnik należy pogotować 2 -3 minuty, żeby cenne wartości przeszły do wywaru.

Ziołowe przyprawy:
majeranek, kominek, czarnuszka, koper włoski, bazylia, cząber, kolendra, lebiodka, lubczyk. Wszystkie przyprawy mieszamy, mielimy w młynku do kawy, wsypujemy do słoiczka. Dodajemy do rosołu, zupy, sosów,  sałatek warzywnych.

Słoneczna sól
Składniki:

• 10 łyżek siemienia lnianego
• 10 łyżek czarnuszki
• 5 łyżek kminku
• 10 łyżek soli kamiennej

Wykonanie:
Wszystkie składniki soli prażyć na suchej patelni. Następnie zmielić w młynku do kawy i jeszcze raz pażyć aż  otrzymamy ciemnobrązowy proszek.
Zaletą ziołowej soli jest to że jest zdrowa, nie szkodzi przy nadciśnieniu ani przy reumatyzmie. Silnie odkwasza organizm i osłania przewód pokarmowy i ma niesamowite walory smakowe.
Jedzmy krupnik na zdrowie.

 

Dzień dobry!
Pogoda za oknem jeszcze ładna ale nieubłaganie zbliża się jesień. A wiadomo że to czas przeziębień i grypy. Nasze organizmy potrzebują wsparcia i rozgrzania. Pomóc może nam pyszna ziołowa herbatka ambrozja antyprzeziębieniowa od mojej ulubionej zielarki Stefanii Korżawskiej.
Składniki herbatki rozgrzewają organizm i czynią to odporniejszym na działanie wirusów.
Składniki:

 

Wykonanie:

Wszystkie zioła dokładnie wymieszać. 4 łyżki wsypać do garnka zalać czterema szklankami wody, zagotować, zaparzyć pod przykryciem 15 minut. Przecedzić dodać tyle miodu lub soku malinowego aby napój był słodki. Herbatkę popijać w ciągu dnia. Łyk takiej gorącej herbaty przywróci ciepło i radość życia. Jeżeli chcecie żeby ambrozja szybciej zadziałała możecie na wieczór dodać do niej trochę spirytusu a rano po przeziebieniu nie będzie śladu.

 

Witam!
Dzisiaj opiszę jedno z najbardziej kobiecych ziół, przywrotnik (Alchemilla Vulgaris L.) inaczej zwany Lady's mantle - płaszcz Pani. Nazwa wzięła się z tego, że liście kształtem przypomniały płaszcz Maryji.
Roślina szeroko stosowana w zielarstwie z myślą o kobietach. Używa się jej w przypadku nieregularnych miesiaczek,  bolesnych skurczy menstruacyjnych, obfitego krwawienia. Leczy wszelkie stany zapalne podbrzusza tym samym nie pozwala na rozwinięcie sie groźnych chorób. Wzmacnia mięśnie macicy. Stefania Korżawska zaleca picie herbatki po porodzie w celu oczyszczenia i wzmocnienia osłabionych dziewięcio miesięczną ciążą mięśni i pomóc im w powrocie do "normalnego" stanu.
Przywrotnika nie stosuje się podczas ciąży, ale czasami stosowano go do bezpośredniego wywołania skurczy prodowych. Podobne działanie ma bylica piołun.
Napary z przywrotnika są też używane w przypadku infekcji pochwy ponieważ działają antyseptycznie.
Herbatka oczyszczająca po porodzie
1 łyżkę ziela przywrotnika wsypać do szklanki, zalać wrzącą  woda zaparzyć 15 minut, przecedzić. Pić ciepłą 3 - 4 szklanki dziennie. Herbatka ma łagodny smak można ją posłodzić miodem.

 
Witam!
Dziś następny przepis z książki Stefanii Korżawskiej " Wybrałam zdrowie dla dziecka".
Mieszanka ziołowa rozluźniająca macice przed porodem, tym samym ułatwia przyjście malucha na świat.
Składniki :

Wykonanie:
Zioła wymieszać,  1 łyżkę wsypać do szklanki, zalać gorącą wodą. Zaparzyć 15 minut, przecedzić.  Pić kilka szklanek dziennie kilka dni przed porodem zamiast zwykłej herbaty.

 

Witajcie!
Dziś kilka słów o herbatce z liści malin. Jako przyszła mama szukam naturalnych  sposobów na radzenie sobie z różnymi dolegliwościami. W książce Stefanii Korżawskiej "Wybrałam zdrowie dla dziecka" natknęłam się na opis naparu z liści malin, który można pić już od początku dziewiątego miesiąca. Zioło te ułatwia poród ponieważ działa rozluźniajaco i wzmacniajaco na macicę.
Zaleca się pić 2 - 3 szklanki dziennie. Natomiast kilka dni przed porodem można ją pić zamiast zwykłej herbaty.
 

Przepis:
1 łyżkę liści maliny wsypać do szklanki, zalać wrzącą wodą, zaparzyć 15 minut, przecedzić. Pić ciepłą między posiłkami. Liście maliny mają łagodny smak bardzo dobrze smakują same jak również słodzone miodem lub sokiem malinowym.
Pozdrawiam wszystkie przyszłe mamy.

 
Witajcie!
Dziś chciałam wam przedstawić przepisy na dwie pyszne herbatki ziołowe.
Przepis poznałam dzięki naszej wspaniałej zielarce Stefanii Korżawskiej.
Wypróbowałam obydwie mieszanki i mówię z czystym sumieniem ze smak i aromat ziół uzależnia, nie wyobrażam sobie dnia bez filiżanki pysznego naparu.

Rozmaryn i macierzanka - herbatka młodości

Doskonałe sprawdza się rano zamiast kawy pobudza, napełnia pozytywną energią. I chce się żyć
Zioła wymieszać zamknąć w szczelnym pojemniku, zaparzac jedną łyżeczkę ziół na kubek gorącej wody około 15 minut.

Herbatka słoneczna - macierzanka i babka

Ta herbatka doskonale ogrzewa organizm. Dodaję energii i chęci życia, pomaga przy odchudzaniu.
Sposób zaparzania 1 łyżeczka na filiżankę gorącej wody przykryć i po 15 minutach herbatka gotowa.
Pijcie na zdrowie.

 
Witam!
Dzisiejszy wpis chcę poświęcić recepturze ziołowej, stworzonej przez wspaniałą zielarkę Stefanię Korżawską.
Przyjaciółka ziół tak pisze o sobie i w piękny ujmujacy sposób opisuje polską przyrodę zioła i kwiaty rosnace na łąkach i w domowych ogródkach.
Mieszanka o której piszę nosi nazwę Herbatka Sybiraków oczyszcza i regeneruje organizm. Ponoć popijali ją polscy patrioci zsyłani po powstaniach na Sybir. Wzmacniała ciało i pokrzepiała ducha. Dodawała siły i energii życia, nie tylko oczyszczała organizm ale także go
regenerowała. Ziele serdecznie wzmacnia serce, poprawia krążenie, wycisza nerwy, korzeń omanu wielkiego przywraca siłę do życia, kwiat nagietka to naturalny antybiotyk , kłacze  perzu jest skarbicą witamin i mikroelementów a korzeń mniszka usuwa zanieczyszczenia i złogi z organizmu.

Przepis:

• Ziele serdecznika 50 g
• Korzeń omanu wielkiego 50 g
• Kwiat nagietka 50 g
• Kłącze perzu 50 g
• Korzeń mniszka 50 g

 

Wszystkie zioła wymieszać ze sobą i zamknąć w szczelnym pojemniku. Do zaparzania używać 1 łyżeczkę mieszanki na kubek gorącej wody. Parzyć pod przykryciem około 15 minut. Do smaku ziół trzeba się przyzwyczaić,  na początku mogą wydawać się gorzkie jednak po paru łykach można sie przyzwyczaić do tego charakterystycznego smaku. Dla tych co lubią słodzic polecam słodzenie miodem.

Serdecznie polecam książkę Stefanii Korżawskiej " Zdrowie jest proste". Znajdziemy w niej dużo ciekawych wpisów i prostych sposobów na to jak zachować zdrowie i poprawić swoje samopoczucie.