Witam!
Dziś przepis dla wszystkich łasuchów na grzanki z konfiturą. Dobry pomysł na śniadanie lub podwieczorek. U nas w domu nazywamy to danie "racuchy chlebowe". Wszystkie dzieciaki w rodzinie za nim przepadają.
Jest to też dobry pomysł na wykorzystanie czerstwego chleba.
Składniki na 4 grzanki:

Wykonanie:
Z podanych składników robimy gęste ciasto naleśnikowe. Z kromek chleba odcinamy skórkę, smarujemy konfiturą, składamy kanapki (jak szkolne). Wkładamy do gęstego ciasta i przekładamy tak, żeby ciasto szczelnie okryło nasza grzankę. Smażymy na rozgrzanym maśle klarowanym, na złoty kolor. Po usmażeniu układamy na ręczniku papierowym w celu pozbycia się nadmiaru tłuszczu. Podajemy gorące posypane cukrem pudrem.
Smacznego.

 

Witam!
Ziemniaczana zupa krem to jedna z ulubionych zup mojej córki. Jest sycąca i zdrowa a chrupiące grzanki to zachęta dla każdego dziecka.
Składniki:

 

Wykonanie:
W garnku z kości i warzyw gotujemy wywar. Kiełbasę kroimy w drobną kostkę i podsmażamy. Po wyjęciu kości, dodajemy pokrojone w kostkę ziemniaki i gotujemy do miękkości. Gdy ziemniaki są już miękkie, ściągamy garnek z gazu i blendujemy wszystko na gładką masę. Po zblendowaniu dodajemy do kremu wczesniej podsmażoną kiełbasę. Jeżeli zupa jest za gesta dolewamy przegotowanej wody. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem, gałką muszkatołową i majerankiem.
Chleb smarujemy masłem i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na złoty kolor. Następnie wyciągamy i kroimy ostrym nożem w kostkę.
Zupę wlewamy do miseczek posypujemy grzankami i natychmiast podajemy.
Smacznego :)