Nasze sobotnie pieczenie czyli muffinki na słodko i słono

listopada 06, 2016

 
Witam!
Jakiś czas temu pokazałam córce jak się robi muffinki. Tak jej się spodobało ich pieczenie że co weekend obowiązkowo znajdują się na naszym stole. Dla mnie i córeczki są muffinki słodkie a dla taty muffinki słone. Polecam wszystkim mamom pieczenie z pociechami to wspaniała zabawa.
 Skadniki na słodkie muffinki :
  • 250 g mąki
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jaja
  • 250 ml jogurtu lub maślanki
  • 100 g cukru
  • 75 ml oleju
  • 250 g dodatków według upodobań bakalie, owoce świeże lub mrożone
 
Według tego przepisu robimy też muffinki na słono. Wtedy dajemy:
  • 2 łyżeczki soli (zamiast cukru)
  • zioła suszone lub świeże 
  • 200 g szynki, startego sera żółtego, podsmażonych warzyw lub innych dodatków 
 
Wykonanie:
Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Do blaszki na muffiny powkładać papilotki lub jak ich nie ma wysmarować tłuszczem.Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Jajka, jogurt, cukier i olej utrzeć dodać owoce i mąkę z proszkiem. Szybko wymieszać, przelać do formy i wstawić do piekarnika. Piec 20- 25 minut. Po upieczeniu pozostawić na 5 minut w formie, aby mogły wystygnąć.
Życzę powodzenia i dobrej zabawy podczas pieczenia i jedzenia :)

Zobacz jeszcze.

0 komentarze