Tagliatelle w śmietanowym sosie z kurczakiem i brokułami

października 16, 2016

 
Dzień dobry!
Przez to że nasz kochany synek bardzo na sobie skupia naszą uwagę. W kuchni zagościły obiady które robi się w 20 minut. Dziś gotujemy tagliatelle z kurczakiem i brokułami w sosie śmietanowym. Szybki i smaczny obiad.
Składniki:
  • 1 opakowanie makaronu
  • 2 piersi z kurczaka
  • 1 brokuł
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml śmietanki 18%
  • parmezan do posypania
  • sól, pieprz
Wykonanie:
Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i doprawiamy solą i pieprzem. Brokuł myjemy i dzielimy na różyczki. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy kurczaka, wyciskamy przez praskę czosnek i smażymy razem przez kilka minut. Gdy kurczak będzie miękki dodajemy brokuł i przykrywamy patelnię pokrywką. Dusimy aż brokuł będzie aldente. Odkrywamy patelnię. Redukujemy wodę powstała podczas duszenia pod przykrywką. Wlewamy śmietankę i podgrzewamy aż zgęstnieje. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotujemy makaron. Gorący układamy na talerzu polewamy sosem, posypujemy startym parmezanem.
Smacznego.

Zobacz jeszcze.

0 komentarze