Witajcie!
Mam trochę mało czasu na wpisy bo maluch potrzebuje mnie przez 24 godziny na dobę. Ale nie była bym sobą gdybym nie znalazła czasu na eksperymenty w kuchni. Sezon na przetwory w pełni, postanowiłam zrobić coś pysznego z jabłek. Jednak tym razem nie na słodko. Jabłko w połączeniu z aromatycznym ostrymi przyprawami, które było by doskonałym dodatkiem do pieczonego mięsa drobiowego. Hmmm to jest dobry pomysł. Po kilku próbach wyszło coś pysznego. Zachęcam sami sprawdźcie.
Składniki:

 

 

Wykonanie:
Cebulę, czosnek i jabłka obrać. Cebulę drobno posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę smażyć na łyżce oliwy aż się zrumieni. Jabłka pokroić w średnia kostkę. Wrzucić do garnka i smażyć tak długo aż zmiękną ale nie rozpadną się. Musi być widać kwadraciki jabłek. Doprawiamy do smaku przyprawami i smażymy jeszcze przez chwilę. Jabłka przekładamy do wyparzonych słoików, które następnie pasteryzujemy przez 10 minut.
Przyjemnego gotowania :)