Witam!
Dziś przepis na jedno z moich ulubionych ciast. Jest pyszne, proste do zrobienia zawsze się udaje i szybkie.
Wersja z dżemem agrestowym i śliwkami jest moją ulubioną .

Składniki:

Wykonanie:

Z żółtek, margaryny, 3/4 szkl.cukru, mąki i proszku do pieczenia zagniatamy kruche ciasto.

Zgniecione ciasto dzielimy na  trzy części do jednej dodajemy 1 łyżkę śmietany i 2 łyżki kakao i ponownie zagniatamy. Białka ubijamy z 1/2 szkl. cukru na sztywną pianę.
Do wyłożonej papierem formy (24×40) wałkujemy biały blat. Następnie wykładamy dżem i śliwki. Następna warstwa to rwane ciasto ciemne.
Na ciemne ciasto wykładamy ubitą pianę, która rozkładamy równomiernie na całej blasze. Na pianę rzucamy rwane ciasto białe.
Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 50 minut.

Na koniec ściąga dla uproszczenia jak bym coś nie jasno opisała.
Warstwy ciasta:
5 - ciasto białe rwane
4 - piana z białek ubita z cukrem
3 - ciasto ciemne rwanie
2 - dżem i śliwki
1 - ciasto białe wałkowane
0 - forma wyłożona papierem do pieczeniaUdanego pieczenia. Gorąco pozdrawiam.