Chłodnik "smaczkliwa wdzięczna"

czerwca 12, 2016

  
Witam!
Dziś chcę Wam zaproponować chłodnik z owocu ,który ma uroczą nazwę smaczkliwa wdzięczna. Nie spotkałam się wcześniej z tą nazwą, więc byłam zdziwiona że oznacza ona dobrze wszystkim znane awokado.
Warto zadbać żeby owoc ten znalazł się w naszej diecie ponieważ jest on źródłem zdrowych tłuszczów. Pomaga obniżyć poziom cholesterolu i jest bogatym źródłem witamin E, A, B1, B2, C, PP, K, H  oraz kwasu  foliowego.
Składniki na 2 osoby:
  • 2-3 ogórki gruntowe
  • 1 dojrzałe awokado
  • 2 łyżki oliwy
  • szczypiorek
  • 1 łyżeczka młodego jęczmienia
  • 300 ml jogurtu greckiego
  • sok z 1/2 cytryny
  • 2 łyżeczki octu ryżowego
  • 1/2 łyżeczki cukru lub miodu
  • sól,  pieprz
  • 1/2 szklanki lisci świeżej mięty
 
Wykonanie:
Ogórki i awokado obrać ,usunąć pestki. Pokroić, dodać posiekany szczypiorek i miętę oraz pozostałe składniki. Dokładnie zablendować. Podawać schłodzony udekorowany listkami świeżej mięty.
Smacznego.

Zobacz jeszcze.

0 komentarze