Kurczak z warzywami i makaronem ryżowym
maja 10, 2016
Witam serdecznie!
Przy poniedziałku nie bardzo chce się gotować, jednak rodzinka głodna czeka na obiad. Szybki przegląd lodówki i szafek no i pomysł na obiad jest.
Filet z kurczaka duszony w warzywach a do tego makaron ryżowy z tapioką i nutą zielonej herbaty. Taki kolorowy obiad bardzo spodobał się moim głodomorom.
Składniki:
Przy poniedziałku nie bardzo chce się gotować, jednak rodzinka głodna czeka na obiad. Szybki przegląd lodówki i szafek no i pomysł na obiad jest.
Filet z kurczaka duszony w warzywach a do tego makaron ryżowy z tapioką i nutą zielonej herbaty. Taki kolorowy obiad bardzo spodobał się moim głodomorom.
Składniki:
- 1/2 kg fileta z kurczaka
- warzywa: bakłażan, cebulka, puszka pomidorów krojonych, zielony groszek, cukinia, marchewka
- przyprawy: sos sojowy, papryka, pieprz, czosnek, imbir, kolendra świeża
- 1 paczka makaronu ryżowego z zieloną herbatą i tapioką
Wykonanie:
Filety myjemy kroimy w kostkę podsmażamy na małej ilości tłuszczu. Warzywa myjemy i rozdrabniamy dodajemy do podsmażonego kurczaka doprawiamy i dusimy do miekkości na koniec dodajemy pomidory z puszki i gotujemy jeszcze parę minut. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem, solimy i zostawiamy na 5 minut. Gdy zmięknie odcedzamy, nakładamy na talerze razem z sosem i obiad gotowy.
Smacznego.
Filety myjemy kroimy w kostkę podsmażamy na małej ilości tłuszczu. Warzywa myjemy i rozdrabniamy dodajemy do podsmażonego kurczaka doprawiamy i dusimy do miekkości na koniec dodajemy pomidory z puszki i gotujemy jeszcze parę minut. Makaron ryżowy zalewamy wrzątkiem, solimy i zostawiamy na 5 minut. Gdy zmięknie odcedzamy, nakładamy na talerze razem z sosem i obiad gotowy.
Smacznego.
0 komentarze