Dzień dobry!
Dziś w domku na chabrowej obiad sycący,  jednogarnkowy i dietetyczny.
Warzywna potrawka z ziemniaków i dyni doprawiona ulubionymi ziołami. Taki obiad doskonale rozgrzewa organizm przy jesiennej chłodniej pogodzie.
Składniki:

 

Wykonanie:
Ziemniaki i dynię obieramy kroimy w średnią kostkę. Marchew i czosnek kroimy w plasterki, cebulę w piórka. Na gorący tłuszcz wrzucamy cebulę i czosnek, podsmażamy chwilę, następnie wrzucamy ziemniaki, marchewkę oraz przyprawy, smażymy 10 minut. Po tym czasie dodajemy dynię i dusimy pod przykrywką aż warzywa będą miękkie. Na koniec wlewamy śmietanę i gotujemy przez chwilę, żeby zgęstniała.
Od razu podajemy. Potrawkę można posypać zieloną pietruszką albo ulubionymi ziołami. Jeżeli nie wyobrażacie sobie obiadu bez mięsa możecie do dania dodać podsmażony filet z kurczaka albo filet z ryby.
Smacznego.

 

Cześć!
Dziś u nas na obiad fasolka po bretońsku. Bardzo lubimy tą szybką jednogarnkową potrawę. Najlepsza jest, gdy użyjemy fasoli dużej "pięknego Jasia" ale z karłowatym też jest niezła.
Składniki:

Fasolę namaczamy, najlepiej na noc. Rano zmieniamy wodę solimy i gotujemy do miękkości. Kiełbasę, cebulę i marchew kroimy w kostkę i podsmażamy. Ugotowaną fasolę odcedzamy z wody w której się gotowała. Dodajemy bulion kiełbasę z warzywami, ziele, liść i czosnek dusimy kilka minut. Następnie dorzucamy koncentrat i musztardę,  ząbek czosnku i doprawiamy do smaku. Po zagotowania fasolka jest gotowa.
Można ją podać że świeżym pieczywem, ziemniakami lub ryżem.
Smacznego.