Cześć!
Dziś kolejna propozycja na szybki obiad z orientalną nutą. Kurczak doprawiony na sposób tajski z makaronem soba.
Składniki:

  

 

 

Wykonanie:
Pierś umyć, pokroić delikatnie doprawić. Na rozgrzanej patelni najpierw podsmażyć na oleju kokosowym ( najlepiej nierafinowanym żeby był zapach kokosa). Posiekany czosnek i imbir do tego wrzucamy pierś. Gdy się podsmaży dodajemy warzywa i przykrywamy pokrywką. Dusimy do miękkości. Gdy już warzywa będą miękkie dolewamy śmietankę i gotujemy aż zgęstnieje. Doprawiamy do smaku.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Układamy na talerzu porcje makaronu obok porcje sosu, który posypujemy posiekanymi orzeszkami i szczypiorkiem oraz mieszanką ziół tajskich.