Pyszny pasztet z ciecierzycy

maja 24, 2016

Witam serdecznie!
Dziś mam dla Was przepis na pasztet z ciecierzycy. Jest pyszny łatwy do przygotowania. Smaczny na ciepło i zimno, że świeżym chlebem i warzywami.
Oto przepis.
Składniki:

500 gr ugotowanej ciecierzycy
80 gr łuskanego słonecznika
2 cebule
1/2 pora
2 marchewki
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku
1 łyżeczka ziół Małgosi
1 łyżeczka curry
4 łyżki koncentratu pomidorowego
2 jajka
1 łyżka bułki tartej

Wykonanie:

Cebulę, porę, marchew i czosnek podsmażyć na patelni. Jak zmiękną dodać przyprawy , koncentrat pomidorowy, słonecznik uprażony na suchej patelni. Podlać wszystko dwoma szklankami wody i gotować przez chwilę. Następnie dorzucić ugotowaną wcześniej ciecierzycę, wszystko razem zblendować na gładką masę. Jak przestygnie doprawić jeszcze do smaku solą, dodać jajka, wymieszać i włożyć do przygotowanej formy. Natłuszczonej i wysypanej bułką tartą. Pieczemy w temperaturze 200 stopni przez 60 minut.

Smacznego.